Kit per affumicare carne e pesce

• Il kit contiene:
  • 1 griglia per affumicatura in acciaio inox con 4 gambe curve
  • 100 g di segatura di faggio (origine Francia, foreste gestite)
  • 100 g di fieno di Crau biologico (DOP)
  • 3 erbe biologiche per aromatizzare l'affumicatura: semi di coriandolo biologici, semi di finocchio biologici e bacche di ginepro biologiche
  • 1 libretto di istruzioni di 16 pagine
• Numero di affumicature possibili:
  • 100 g di segatura di faggio in ragione di 2-3 cucchiai da 10 g per affumicatura = da 4 a 5 affumicature
  • 100 g di fieno di Crau = 3 affumicature
  • 5 g di erbe = 3 affumicature, quindi 3 x 5 gr = 9 affumicature

🇮🇹 Italia

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